Wir sind ein kleines Team und haben eine sehr kleine Küche. Einen alten, roten Seefrachtcontainer, knapp 12 Quadratmeter groß und manchmal fragen wir uns selbst, wie wir alle da rein passen.

Und trotzdem backen wir dort für euch jeden Tag viele Kuchen und haben eine hausgemachte, leckere Frühstückskarte im Angebot… und hausgemachte Limonaden und feinsten Bio-Kaffee mit Biomilch aus Glasflaschen von der Rösterei nebenan. Unsere wechselnden Bowls, sind immer vegetarisch, immer saisonal, immer frisch und mit viel Liebe zubereitet.

Als wir 2013 starteten hatten wir eine Vision. Wir wollten euch das anbieten, was wir selbst am liebsten essen, was wir genau so daheim für unsere Freunde kochen: ausgefallene Gerichte, abwechslungsreich und gesund, ohne Zusätze und Schnickschnack aber richtig, richtig lecker!

Und all das in einer außergewöhnlichen Location. Inmitten der Containerlandschaft des Existenzgründerzentrums ‚Perfekt Futur‘ auf dem Kreativpark ‚Alter Schlachthof Karlsruhe‘. Drinnen Großstadt-Industrieflair, draußen Urban Gardening und Sandkasten.

Seit September 2024 sind wir an zwei Standorten auf dem Alten Schlachthof Karlsruhe für euch da! Wir erweitern das alinacafe und eröffnen das Maschinenhaus:
https://www.maschinenhaus-karlsruhe.de

Wir freuen uns weiterhin für euch das zu machen wofür wir selbst brennen – jetzt ein bisschen größer, mit mehr Möglichkeiten, Platz, Auswahl…!

Im Café könnt ihr unsere neue Frühstückskarte genießen und zur Mittgaszeit Bowls und Sandwiches, den bekannten Mittagstisch gibt es nun im Maschinenhaus.

Schön, dass ihr dabei seid!