Essen & Trinken

 Mittagstisch

5. Mai bis 9. Juni

To Stay oder To Go  –  Bringt gerne eigene Gefäße mit!

Telefonische Essensreservierungen sind möglich unter 0721-17029906

Montag
Lasagne mit frischem Nudelteig, gegrilltem bunten Gemüse und fruchtiger Tomatensauce, mit Béchamel und Käse überbacken, dazu Salatbeilage mit Kresse

Dienstag
Shakshouka – israelisches Paprika Tomatengemüse mit Cumin und pochierten Bio Eiern, Feta, Petersilie und Chiliflocken, dazu frisches Fladenbrot

Mittwoch
Glasnudelsalat mit Karotten, Frühlingszwiebeln und Mango, marinierten Tofuwürfeln, Edamame und gerösteten Erdnüssen (vegan und glutenfrei möglich)

Donnerstag
Feiertag – geschlossen

Freitag
Heute kein Mittagstisch – aber wir haben ein erweitertes Frühstückangebot für Euch! Geöffnet von 9 bis 13:30 Uhr
Tischreservierungen möglich unter 0721-17028906 oder info@alinacafe.de

FRÜHSTÜCK

Montag- Freitag | 9.00 – 11.00 Uhr
Frühstücksspecial am Freitag, 09.06.2023 von 9.00 – 13.30 Uhr!
Freut euch auf eine tolle Frühstückskarte! (Der Mittagstisch macht an diesem Tag Pause!)

Granola mit Beeren
Hausgeröstetes Granola mit Ahornsirup und Kokos, mit bunten Beeren, Saaten und Joghurt (vegan möglich)

Geröstetes Bananenbrot
Hausgemachtes Bananen-Walnussbrot mit Salzbutter, Ahornsirup und Kokoschips

Sesamkringel mit Labneh
Simit mit hausgemachtem Frischkäse, Olivenöl und Dukkah aus gerösteten Mandeln und Gewürzen

Ofenfrische Croissants und Pain au Chocolat

KAFFEE & KUCHEN

Wir backen alle unsere Kuchen bei uns im Café und verwenden dafür frische Zutaten, Bio-Eier und viel Liebe.

Unsere Rezepte sind selbst zusammengestellt und wir haben immer eine wechselnde Auswahl an altbekannten Klassikern und neuen Favoriten. Wie wäre es mit dem saftigen Karotte-Walnuss-Kuchen mit Frischkäsetopping, dem luftig-leichten Zitronen-Mohn-Kuchen oder den knusprig-kleinen Rugelach-Hörnchen mit Feigenfüllung?! Am besten alles einmal!

Unseren Kaffee beziehen wir von unseren Nachbarn, der tostino Rösterei auf dem Alten Schlachthof, die Bio-Milch kommt in Glasflaschen aus dem Schwarzwald.

Über uns

Wir sind ein kleines Team und haben eine sehr kleine Küche. Einen alten, roten Seefrachtcontainer, knapp 12 Quadratmeter groß und manchmal fragen wir uns selbst, wie wir alle da rein passen.

Und trotzdem kochen wir dort für euch jeden Tag ein neues Mittagsgericht, immer vegetarisch, immer saisonal, immer frisch und mit viel Liebe zubereitet. Und wir backen viele Kuchen und haben eine hausgemachte, leckere Frühstückskarte im Angebot… und hausgemachte Limonaden und feinsten Bio-Kaffee mit Biomilch aus Glasflaschen von der Rösterei nebenan.

Als wir 2013 starteten hatten wir eine Vision. Wir wollten euch das anbieten, was wir selbst am liebsten essen, was wir genau so daheim für unsere Freunde kochen: ausgefallene Gerichte, abwechslungsreich und gesund, ohne Zusätze und Schnickschnack aber richtig, richtig lecker!

Und all das in einer außergewöhnlichen Location. Inmitten der Containerlandschaft des Existenzgründerzentrums ‚Perfekt Futur‘ auf dem Kreativpark ‚Alter Schlachthof Karlsruhe‘. Drinnen Großstadt-Industrieflair, draußen Urban Gardening und Sandkasten.

@alinacafe

Neuigkeiten

 

Mittagstisch to go

Gerne könnt ihr eure eigenen to go Boxen mitbringen oder gegen 5 Euro Pfand Glasboxen leihen. Papp To Go Boxen gibt es für 70 Cent zu erwerben.

Coffee to go

Wir haben uns dem Recup System angeschlossen, und schenken to go ausschließlich in Pfandbechern aus. Diese kosten 1 Euro Pfand und können in zahlreichen Cafés zurückgegeben werden.

Öffnungszeiten

Am Freitag 09.06.23 haben wir von 9.00 – 13.30 Uhr mit einem Frühstücksspecial geöffnet!

Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr, Samstags/Sonntags und Feiertags geschlossen!

>> Frühstück gibt es von 9 bis 11 Uhr, Tischreservierung möglich

Mittagstisch 12 bis 14 Uhr, Tischreservierung nicht möglich, wir reservieren euch aber gerne Portionen! <<

Kontakt

Öffnungszeiten:
Montag – Freitag 09.00 – 18.00

Kaffee | Frühstück (9.00-11.00) | Kuchen | Mittagessen (12.00-14.00)

Alter Schlachthof 39 | Perfekt Futur
76131 Karlsruhe
(Eingang gegenüber Tollhaus)

Tel: 0721 170 29 906
info@alinacafe.de

Tischreservierungen nehmen wir nur telefonisch und nur für den Frühstückbetrieb entgegen. Mittags können wir euch lediglich Essensportionen reservieren.

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