Essen & Trinken

 Mittagstisch

4. Dezember bis 8. Dezember 12 – 14 Uhr

To Stay oder To Go    Bringt gerne eigene Gefäße mit!

Telefonische Essensreservierungen sind möglich unter 0721-17029906

Montag
Wärmendes Masoor Dhal mit roten Linsen, Curryblättern und Kokosmilch, Rettich Pickles, Papadam Crunch und Naturjoghurt, dazu Basmatireis (v&g)

Dienstag
Buntes, gegrilltes Ofengemüse auf hausgemachtem Kartoffelstampf mit Butter und Muskat, dazu cremige Parmesan Sauce (g)

Mittwoch
Crespelle – Pfannkuchen, gefüllt mit Ricotta und Spinat, in sahniger Tomatensauce gebacken und mit Käse gratiniert, dazu Salatbeilage

Donnerstag
Quiche mit hausgemachtem Mürbteigboden, Kürbis, Champignons, Lauch und geröstete Kerne, dazu Wildkräutersalat

Freitag
Cremiges Parmesan Weißweinrisotto mit Ziegenfrischkäse, Haselnüssen und Babyspinat, getoppt mit gerösteten Kräutercroutons (g)

Samstag
***Lametta*** Wir haben geöffnet – kommt vorbei, bei uns gibts Kaffee & Kuchen!

Hinweis: Wenn ihr im Vorfeld oder vor Ort Informationen zu den Inhaltsstoffen,
Zutaten oder Allergenen benötigt, könnt ihr uns gerne ansprechen
g: glutenfreies Gericht oder glutenfreie Option
v: veganes Gericht oder vegane Option

FRÜHSTÜCK

Montag- Freitag | 9.00 – 11.00 Uhr
Frühstücksspecial am Freitag, 09.06.2023 von 9.00 – 13.30 Uhr!
Freut euch auf eine tolle Frühstückskarte! (Der Mittagstisch macht an diesem Tag Pause!)

Granola mit Beeren
Hausgeröstetes Granola mit Ahornsirup und Kokos, mit bunten Beeren, Saaten und Joghurt (vegan möglich)

Geröstetes Bananenbrot
Hausgemachtes Bananen-Walnussbrot mit Salzbutter, Ahornsirup und Kokoschips

Sesamkringel mit Labneh
Simit mit hausgemachtem Frischkäse, Olivenöl und Dukkah aus gerösteten Mandeln und Gewürzen

Ofenfrische Croissants und Pain au Chocolat

KAFFEE & KUCHEN

Wir backen alle unsere Kuchen bei uns im Café und verwenden dafür frische Zutaten, Bio-Eier und viel Liebe.

Unsere Rezepte sind selbst zusammengestellt und wir haben immer eine wechselnde Auswahl an altbekannten Klassikern und neuen Favoriten. Wie wäre es mit dem saftigen Karotte-Walnuss-Kuchen mit Frischkäsetopping, dem luftig-leichten Zitronen-Mohn-Kuchen oder den knusprig-kleinen Rugelach-Hörnchen mit Feigenfüllung?! Am besten alles einmal!

Unseren Kaffee beziehen wir von unseren Nachbarn, der tostino Rösterei auf dem Alten Schlachthof, die Bio-Milch kommt in Glasflaschen aus dem Schwarzwald.

Über uns

Wir sind ein kleines Team und haben eine sehr kleine Küche. Einen alten, roten Seefrachtcontainer, knapp 12 Quadratmeter groß und manchmal fragen wir uns selbst, wie wir alle da rein passen.

Und trotzdem kochen wir dort für euch jeden Tag ein neues Mittagsgericht, immer vegetarisch, immer saisonal, immer frisch und mit viel Liebe zubereitet. Und wir backen viele Kuchen und haben eine hausgemachte, leckere Frühstückskarte im Angebot… und hausgemachte Limonaden und feinsten Bio-Kaffee mit Biomilch aus Glasflaschen von der Rösterei nebenan.

Als wir 2013 starteten hatten wir eine Vision. Wir wollten euch das anbieten, was wir selbst am liebsten essen, was wir genau so daheim für unsere Freunde kochen: ausgefallene Gerichte, abwechslungsreich und gesund, ohne Zusätze und Schnickschnack aber richtig, richtig lecker!

Und all das in einer außergewöhnlichen Location. Inmitten der Containerlandschaft des Existenzgründerzentrums ‚Perfekt Futur‘ auf dem Kreativpark ‚Alter Schlachthof Karlsruhe‘. Drinnen Großstadt-Industrieflair, draußen Urban Gardening und Sandkasten.

@alinacafe

Neuigkeiten

 

Das Café macht Sommerferien!
Geschlossen vom 21.08.-25.08.

Weiter geht es am 28.08.! Wir wünschen euch sonnige Ferientage und freuen uns auf euch!

Mittagstisch to go

Gerne könnt ihr eure eigenen to go Boxen mitbringen oder gegen 5 Euro Pfand Glasboxen leihen. Papp To Go Boxen gibt es für 70 Cent zu erwerben.

Coffee to go

Wir haben uns dem Recup System angeschlossen, und schenken to go ausschließlich in Pfandbechern aus. Diese kosten 1 Euro Pfand und können in zahlreichen Cafés zurückgegeben werden.

Öffnungszeiten

Sommerferien vom 21.08.-25.08.! Am 28.08. gehts weiter!

Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr, Samstags/Sonntags und Feiertags geschlossen!

>> Frühstück gibt es von 9 bis 11 Uhr, Tischreservierung möglich

Mittagstisch 12 bis 14 Uhr, Tischreservierung nicht möglich, wir reservieren euch aber gerne Portionen! <<

Kontakt

Öffnungszeiten:
Montag – Freitag 09.00 – 18.00, Sommerferien vom 21.08.-25.08.!

Kaffee | Frühstück (9.00-11.00) | Kuchen | Mittagessen (12.00-14.00)

Alter Schlachthof 39 | Perfekt Futur
76131 Karlsruhe
(Eingang gegenüber Tollhaus)

Tel: 0721 170 29 906
info@alinacafe.de

Tischreservierungen nehmen wir nur telefonisch und nur für den Frühstückbetrieb entgegen. Mittags können wir euch lediglich Essensportionen reservieren.

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