Wochenkarte
17. bis 21. Januar, 12.00-14.00 Uhr
To Stay oder to Go (2G Plus, kein Testnachweis nach Boosterimpfung oder letzte Impfung < 3 Mo)
Essen & Trinken
FRÜHSTÜCK – Start 07.07.2021
Montag- Freitag | 9.00 – 11.00 Uhr
Sommerfrühstück
Frischer Sesamkringel mit hausgemachtem Labneh-Frischkäse in zwei Varianten: mit Orangenmarmelade und mit Oliven und Zatar
Granola mit Beeren
Hausgeröstetes Granola mit Ahornsirup und Kokos, mit bunten Beeren, Saaten und Joghurt (vegan möglich)
Geröstetes Bananenbrot
Hausgemachtes Bananen-Walnussbrot mit Salzbutter, Ahornsirup und Kokoschips
Ofenfrische Croissants und Pain au Chocolat
KAFFEE & KUCHEN
Wir backen alle unsere Kuchen bei uns im Café und verwenden dafür frische Zutaten, Bio-Eier und viel Liebe.
Unsere Rezepte sind selbst zusammengestellt und wir haben immer eine wechselnde Auswahl an altbekannten Klassikern und neuen Favoriten. Wie wäre es mit dem saftigen Karotte-Walnuss-Kuchen mit Frischkäsetopping, dem luftig-leichten Zitronen-Mohn-Kuchen oder den knusprig-kleinen Rugelach-Hörnchen mit Feigenfüllung?! Am besten alles einmal!
Unseren Kaffee beziehen wir von unseren Nachbarn, der tostino Rösterei auf dem Alten Schlachthof, die Bio-Milch kommt in Glasflaschen aus dem Schwarzwald.
Über uns
Wir sind ein kleines Team und haben eine sehr kleine Küche. Einen alten, roten Seefrachtcontainer, knapp 12 Quadratmeter groß und manchmal fragen wir uns selbst, wie wir alle da rein passen.
Und trotzdem kochen wir dort für euch jeden Tag ein neues Mittagsgericht, immer vegetarisch, immer saisonal, immer frisch und mit viel Liebe zubereitet. Und wir backen viele Kuchen und haben eine hausgemachte, leckere Frühstückskarte im Angebot… und hausgemachte Limonaden und feinsten Bio-Kaffee mit Biomilch aus Glasflaschen von der Rösterei nebenan.
Als wir 2013 starteten hatten wir eine Vision. Wir wollten euch das anbieten, was wir selbst am Liebsten essen, was wir genau so daheim für unsere Freunde kochen: ausgefallene Gerichte, abwechslungsreich und gesund, ohne Zusätze und Schnickschnack aber richtig, richtig lecker!
Und all das in einer außergewöhnlichen Location. Inmitten der Containerlandschaft des Existenzgründerzentrums ‚Perfekt Futur‘ auf dem Kreativpark ‚Alter Schlachthof Karlsruhe‘. Drinnen Großstadt-Industrieflair, draußen Urban Gardening und Sandkasten.
@alinacafe
Neuigkeiten
Aktuell gilt bei uns als Zugangsvorraussetzung 2 G Plus.
Sofern ihr noch keine Boosterimpfung erhalten habt, oder eure letzte Impfung länger als 3 Monate her ist, bitten wir euch einen Antigenschnelltest (gültig 24h) oder einen PCR Test (gültig 48h) vorzuzeigen.
To Go läuft wie gewohnt und ohne Zugangsbeschränkung, ihr könnt gerne eure eigenen Gefäße mitbringen. Wir verleihen außerdem Glaspfandboxen für 5 Euro.
Danke für Eure Unterstützung!
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Frühstück gibt es von 9 bis 11 Uhr, Tischreservierung möglich
Mittagstisch 12 bis 14 Uhr, Tischreservierung nicht möglich, wir reservieren euch aber gerne Portionen!
Kontakt
Öffnungszeiten:
Montag – Freitag 09.00 – 18.00
Kaffee | Frühstück (9.00-11.00) | Kuchen | Mittagessen (12.00-14.00)
Alter Schlachthof 39 | Perfekt Futur
76131 Karlsruhe
(Eingang gegenüber Tollhaus)
Tel: 0721 170 29 906
info@alinacafe.de
Tischreservierungen nehmen wir nur telefonisch und nur für den Frühstückbetrieb entgegen. Mittags können wir euch lediglich Essensportionen reservieren.